包菜富含維生素C、E以及胡蘿卜素等營養物質，具有極強的抗氧化作用，能夠抗衰老，起到美容養顏的作用。包菜還可以消炎殺菌，對咽喉腫痛、牙疼、胃疼等病癥都有很好的緩解效果。另外，包菜的營養價值極高，其中的蘿卜硫素能***人體細胞產生有利身體的酶，產生保護膜，達到抗癌抑癌的效果。

今天把它和粉絲搭配在一起，本來是簡單的一道家常小炒，硬是被兒子老公搶著當主食吃了。

下面給大家分享一下我的******:

1，用剛燒開的開水燙一把粉絲，燙熟之后過一遍涼水。

2，包菜切成細絲，洗凈，瀝干水分備用。

3，準備點胡蘿卜絲、蒜末和蔥段。

4，碗中打入三顆雞蛋，加一小勺淀粉水，充分地攪散。加淀粉水，這樣炒出來的雞蛋更嫩滑。

5，鍋中加油，倒入蛋液，炒點雞蛋碎。

6，鍋中加油，放入蒜末和蔥段，炒出香味兒，下包菜絲和胡蘿卜絲翻炒。喜歡吃辣的朋友可以加點小米辣。

7，炒至斷生，倒入粉絲和雞蛋碎，加適量的鹽，生抽，老抽，香醋，白糖，黃豆醬翻炒均勻就可以出鍋了。

包菜營養價值高，把它和粉絲搭配在一起，簡單好吃又營養，喜歡的朋友可以試試哦！

@煙火小食光，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什么，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！

青春年華，誰許誰地老天荒；耄耋歲月，誰知誰擦肩而過。幸福就是一家人共度三餐四季！