很多朋友對(duì)于鯉魚(yú)魚(yú)肉價(jià)格表今日價(jià)格和鯉魚(yú)價(jià)格?不太懂，今天就由小編來(lái)為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來(lái)看看吧！
北方的鯉魚(yú)廣泛吃的人比較多，并且更是以黃河大鯉魚(yú)名聲更為洪亮。可是到了南方地區(qū)，過(guò)意不去…大部分吃鯉魚(yú)的人尤其特殊的少。例如我所在的昆山市，鯉魚(yú)基本上是沒(méi)人要，或者買(mǎi)了喂食的份。刺多，肉糙還疏松，不鮮，腥味重，確實(shí)沒(méi)有人愿意吃它。在北方人的眼中，它甚至連白鰱都不及。許多北方人都認(rèn)為北方的鯉魚(yú)也是這個(gè)味兒，那可就真的錯(cuò)了。我二十歲之前都是在洛陽(yáng)市，洛陽(yáng)市的大河鯉魚(yú)是出了名的，之后修了小浪底，沿岸地區(qū)的休閑農(nóng)家樂(lè)也以鯉魚(yú)為廣告牌。
洛陽(yáng)市當(dāng)?shù)厝巳コ孕蓍e農(nóng)家樂(lè)，一定要告知他要大河鯉魚(yú)，不然它就瞞天過(guò)海，讓你燒從湖南運(yùn)從前的。真真正正野生的大河鯉魚(yú)燒出來(lái)，無(wú)疑是味綽約。黃河鯉故稱(chēng)思義生長(zhǎng)于黃河中，性情傲慢固執(zhí)，野性十足，難以訓(xùn)化（既：用人工飼料飼養(yǎng)難以聚堆進(jìn)食），雖然被廣泛飼養(yǎng)，但是不在四大家魚(yú)以?xún)?nèi)，四大家魚(yú)——綠草鰱鲬，家魚(yú)是繁殖，而黃河鯉是自然繁殖，水池只要是有水草植物，水的溫度適度，它黏性卵就能粘到水草植物上自然繁殖出魚(yú)種來(lái)。生長(zhǎng)發(fā)育比四大家魚(yú)慢，活力強(qiáng)，生長(zhǎng)于水質(zhì)的最底層，側(cè)重于動(dòng)物性食物。
但令人費(fèi)解的是，就算是最常見(jiàn)的鯉魚(yú)，在價(jià)格上都表現(xiàn)出了很明顯的“地域黑”。一般來(lái)說(shuō)，在渭河流域出產(chǎn)的天然的鯉魚(yú)價(jià)錢(qián)較貴，明顯比長(zhǎng)江中下游出產(chǎn)的鯉魚(yú)高于一個(gè)檔次。大河鯉魚(yú)往往比湘江鯉魚(yú)貴，根本原因是“品牌的奧秘”。正宗的大河鯉魚(yú)具備金鱗赤尾、身長(zhǎng)健壯的漂亮外觀設(shè)計(jì)及其“甘、鮮、肥、嫩”的獨(dú)特口味，被稱(chēng)作我國(guó)“四大談水名魚(yú)”居首。
鯉魚(yú)在我國(guó)的遍布范圍很廣，北到黑龍江省、南到珠江流域都是有各分部，但渭河流域的鯉魚(yú)更為知名（尤其是在甘肅、內(nèi)蒙、陜西省、山西省、河南省、河南等地區(qū)）。在北方，用大河鯉魚(yú)烹制的特色美食有許多，例如清燉鯉魚(yú)、糖酷鯉魚(yú)、瓦片鯉魚(yú)、清蒸的鯉魚(yú)、姜蒜鯉魚(yú)、空燒鯉魚(yú)這些，在其中山東的糖酷鯉魚(yú)知名度較大，受眾人群也較廣。
聰明人可以吃草魚(yú)以及松花魚(yú)，還有鯉魚(yú)，鯽魚(yú)以及糟魚(yú)，因?yàn)檫@些魚(yú)做起來(lái)***簡(jiǎn)單，又沒(méi)有腥味。
鯉魚(yú)沒(méi)有什么魚(yú)是天敵。
作為食材，鯉魚(yú)肥嫩鮮美，肉味純正，許多的經(jīng)典菜肴都會(huì)用到鯉魚(yú)，能做成極其美味的佳肴，這是一種在亞洲地區(qū)特別受歡迎的魚(yú)類(lèi)，但在歐美地區(qū)，亞洲鯉魚(yú)突然搖身一變成了入侵物種，泛濫成災(zāi)，當(dāng)?shù)?**懸賞來(lái)征集辦法消除鯉魚(yú)帶來(lái)的危害，因?yàn)閷?duì)一些國(guó)家來(lái)說(shuō)，鯉魚(yú)簡(jiǎn)直已經(jīng)成了一場(chǎng)噩夢(mèng)。
鯉魚(yú)分布范圍：
非洲：安哥拉、布隆迪、喀麥隆、中非共和國(guó)、科特迪瓦、埃及、埃斯瓦蒂尼、埃塞俄比亞、加納、肯尼亞、萊索托、馬達(dá)加斯加、馬拉維、毛里求斯、摩洛哥、莫桑比克、納米比亞、尼日利亞、留尼汪島、盧旺達(dá)、南非、蘇丹、坦桑尼亞、多哥、突尼斯、烏干達(dá)、贊比亞、津巴布韋。
亞洲：阿富汗、亞美尼亞、阿塞拜疆、孟加拉國(guó)、不丹、文萊、柬埔寨、中國(guó)、格魯吉亞、印度（奧里薩邦、泰米爾納德邦）、印度尼西亞、伊朗、伊拉克、以色列、日本、約旦、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、老撾、馬來(lái)西亞、緬甸、尼泊爾。
巴基斯坦、菲律賓、沙特***、新加坡、南韓、斯里蘭卡、敘利亞、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)、塔吉克斯坦、泰國(guó)、土耳其、土庫(kù)曼斯坦、烏茲別克斯坦、越南。
好了，文章到此結(jié)束，希望可以幫助到大家。
