大家好，今天本篇文章就來給大家分享隔水蒸蛋糕要多久時間，以及隔水蒸蛋糕要多久時間能熟對應的知識和見解，內(nèi)容偏長哪個，大家要耐心看完哦，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
隔水蒸雞蛋要蒸15分鐘左右，我覺得就可以了，蒸時間長嘍，太老啦！
隔水蒸蛋糕25分鐘不可以。隔水蒸蛋糕一般來10到15分鐘左右的時間就可以了,而蒸25分鐘，蛋糕的口感會變得很老。
蒸蛋糕注意事項
很多人在做蒸蛋糕時，往往都會出現(xiàn)不成功的情況，很多人都覺得是面粉出了問題，其實并不是，無論是普通面粉還是低筋面粉都可以做出口感細膩的蒸蛋糕，要蒸蛋糕首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好，一般蛋液與水的比例是1比2，口味獨特的可以根據(jù)自己的要求增減水量。
在做蒸蛋糕時，一定要把蛋清充分打發(fā)，否則將會影響蛋糕的蓬松感，除此之外，在***蒸蛋糕時，一定要在蒸蛋糕的容器內(nèi)刷一層食用油，以防止蛋糕粘鍋影響口感。
另外面糊一定要攪拌至無顆粒，如果害怕攪拌不均勻的話，最好在攪拌完成后用篩子過濾一下，口感也會更好一些。
隔水蒸蛋糕25分鐘不可以。一般來10-15分鐘左右的時間就可以了。
要蒸蛋糕首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液與水的比例是1：2，口味獨特的可以根據(jù)自己的要求增減水量。以及蒸的時間也是要掌握的非常好才行，如果是用電磁爐的，一般也就九分鐘這樣就可以了。
將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鐘左右就跳到保溫了，等過了2-3分鐘后，再按一次煮飯加熱，幾分鐘后又跳了，這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進去，并且筷子沒有粘蛋漿，就表示熟了。
蒸蛋糕注意事項
很多人在做蒸蛋糕時，往往都會出現(xiàn)不成功的情況，很多人都覺得是面粉出了問題，其實并不是，無論是普通面粉還是低筋面粉都可以做出口感細膩的蒸蛋糕。在做蒸蛋糕時，一定要把蛋清充分打發(fā)，否則將會影響蛋糕的蓬松感。
除此之外，在***蒸蛋糕時，一定要在蒸蛋糕的容器內(nèi)刷一層食用油，以防止蛋糕粘鍋，影響口感。另外，面糊一定要攪拌至無顆粒，如果害怕攪拌不均勻的話，最好在攪拌完成后用篩子過濾一下，口感也會更好一些。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
