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第1個原因是商家的營銷，最近幾年小龍蝦越來越火了，所以價格就高，還有一個就是做法復雜。
小龍蝦的新鮮程度，線上小龍蝦的價格，線上購買的送貨速度。
2020年，由于受到疫情的影響，小龍蝦銷售集中向線上轉移，從整體來看，電商銷售推動了小龍蝦以及更多水產品的多樣化銷售方式，精深加工將成為增加小龍蝦附加值的主要方向，伴隨小龍蝦綜合利用水平提高，加工品類會更加豐富。
年輕人之所以不愛吃小龍蝦，可能是因為小龍蝦的價格比較昂貴。遇到了這樣的情況之后，大家也會覺得年輕人特別節儉。因為這些年輕人也知道如何省錢，在這個過程當中也可以讓年輕人吃到更健康的食物。
對于大部分年輕人來說，他們特別喜歡吃小龍蝦。大家會覺得小龍蝦的口感特別香，而且在吃小龍蝦的過程當中，也會給大家帶來麻辣的口感。因為在烹飪小龍蝦的過程當中，使用了很多的辣椒以及調料。但是隨著年紀的增長，大家會發現吃小龍蝦的人越來越少。之所以會出現這種情況，可能是因為大家的消費觀念出現了轉變，而且很多年輕人也覺得吃小蝦不太健康。因為在吃小龍蝦的過程當中，大家能夠品嘗到各種調料的味道。
因此很多年輕人也放棄了吃小龍蝦，他們覺得可以吃一些更健康的食物。所以說這些年輕人比較節儉，他們也知道通過什么樣的方式才能夠節省更多的生活費。而且在吃小龍蝦的過程當中，大家也會覺得比較麻煩。因為小龍蝦的殼特別硬，所以在吃小龍蝦的過程當中也特別累手。因此年輕人更喜歡吃一些簡單方便的食物，在這個過程當中甚至還有一些人會選擇自己動手。雖然說自己做飯比較麻煩，但是在這個過程當中大家也會有成就感。
因為在做飯的過程當中，大家也可以學習到很多的烹飪技巧。在這個過程當中，大家也可以***出更多美味的食物，而且自己作的食物特別健康。因為大部分人在做食物的時候不會添加特別多的調料，所以說也不會給人體帶來傷害。而且可以吃的美食有很多種，因此大部分也不會執著于吃小龍蝦。而且小龍蝦的價格特別昂貴，吃一頓小龍蝦就需要花費好幾百塊錢，在這個過程當中也會影響到大家的收入。
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