寢室里適合做一些比較簡(jiǎn)單的菜，比如涼拌黃瓜、涼拌木耳、西紅柿炒雞蛋、蒸水蛋等，下面介紹一下西紅柿炒雞蛋的做法：
主料：西紅柿、雞蛋。
配料：食用油、胡椒粉、鹽、糖、蔥花。
步驟：
1、西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散；
2、鍋中倒入食用油，油燒熱后，倒入雞蛋，炒熟后盛出備用；
3、鍋內(nèi)再加油，燒熱后將西紅柿翻炒，加胡椒粉、鹽、糖翻炒均勻；
4、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻；
5、裝盤(pán)撒蔥花即可。
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