ByTaloves
用料粉絲1把金針菇120克白貝/花甲300克醬汁小米椒10克蒜泥10克耗油1勺生抽2勺老抽1勺鹽1克涼白開(kāi)250克白糖2克做法步驟1、調(diào)個(gè)醬汁
2、粉絲提前泡開(kāi)
3、水開(kāi)后倒入貝殼煮開(kāi)撈出備用
4、一開(kāi)口就可以撈出來(lái)了
5、空氣炸鍋底部鋪上金針菇
6、擺上泡軟的粉絲
7、放上白貝或者花甲
8、倒入調(diào)好的醬汁
9、蓋上錫紙，180度烤25分鐘
10、最后撒上蔥花即可
11、開(kāi)吃
小貼士1.一定要蓋上錫紙，否則粉絲會(huì)變硬2.食材分量不建議增加，過(guò)滿會(huì)影響出品
粉絲的營(yíng)養(yǎng)功效粉絲的營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。
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