冷凍后的秋葵如何吃1不倡導(dǎo)徑直吃。

固然冷凍不妨延遲秋葵的保質(zhì)功夫，然而冷凍后秋葵的口感會(huì)有所低沉，以是不倡導(dǎo)再白灼徑直食用，不妨將其凍結(jié)保守行爆炒食用。

不妨將冷凍的秋葵放入滾水中30秒安排，撈出來(lái)控水，冷卻后切成小段備用，與肉類、果兒、其它菜蔬一道爆炒即可。

倡導(dǎo)不妨在冷凍之前先焯完水，切成小段再重量裝入保鮮袋冷凍生存，如許在炒的功夫不妨徑直下入鍋中炒，不須要再舉行焯水凍結(jié)。

秋葵冷凍后凍結(jié)用焯水嗎2不妨焯水也不妨不焯水。

即使是沒(méi)有過(guò)程焯水處置的秋葵徑直冷凍的話，那么倡導(dǎo)凍結(jié)焯水，如許本領(lǐng)去除個(gè)中的辛酸滋味；即使是焯水后再舉行冷凍的秋葵，不妨徑直凍結(jié)不須要焯水。

秋葵中含有較多因素的黏性卵白，徑直冷凍的話會(huì)使卵白變性，秋葵吃起來(lái)會(huì)變硬；并且秋葵中含有確定的草酸和鞣質(zhì)，徑直冷凍的話后續(xù)不簡(jiǎn)單處置，以是倡導(dǎo)將秋葵焯水后再舉行冷凍。

快速冷凍秋葵是熟的嗎3是的。

商場(chǎng)上所出賣的快速冷凍秋葵普遍都是熟的，這是由于秋葵喜冷涼、高濕度的情況，簡(jiǎn)單擦傷，擦傷后又易變黑，不耐輸送，且高溫下簡(jiǎn)單單薄、變黃及陳腐蛻變。想要秋葵長(zhǎng)久儲(chǔ)備的話就須要把秋葵過(guò)程漂燙處置保守行快速冷凍保鮮，如許不妨大大延遲秋葵的保質(zhì)功夫，大約可生存9個(gè)月安排。

然而安置功夫也不許過(guò)長(zhǎng)，功夫過(guò)長(zhǎng)的話會(huì)引導(dǎo)秋葵的養(yǎng)分流逝，口感也會(huì)大大低沉，倡導(dǎo)盡量吃完。

秋葵怎樣冷凍4焯水后冷凍。

1、開(kāi)始將秋葵過(guò)剩的果柄切掉，提防不要切得太多引導(dǎo)個(gè)中的粘液流出，而后再將秋葵蕩滌純潔；

2、在鍋中介入過(guò)量的水，大火燒開(kāi)后介入過(guò)量的食鹽，放入洗純潔的秋葵漂燙30秒安排，而后撈出置于冷水或冰水中浸泡降溫；

3、將涼透了的秋葵撈出來(lái)控干潮氣，整根大概切好段放入保鮮袋中按量包好，放入冰箱的冷凍室中，下次食用時(shí)一包包掏出即可。